Koopmans Dutch Apple Cinnamon Cake mix/mix voor Appel-Kaneelcake 400gr

7,00 лв.

Brand: Koopmans

De Koopmans Oud-Hollandse Appelkaneelcake is een ouderwets lekkere cake met kaneelsuiker en frisse stukjes appel. De cake is smeuïg en vol van smaak en is de perfecte keuze om te serveren bij de koffie. Vul de keuken met de geur van versgebakken appelcake en verras bezoek met een heerlijke traktatie.
Een pak Koopmans Oud-Hollandse Appelkaneelcake bakmix is genoeg voor circa 25 plakken cake. Voeg zelf boter, eieren en een fris appeltje toe en bak in een handomdraai een ouderwetse Hollandse cake met krokante korst. De heerlijke combinatie van frisse appel en kaneelsuiker is niet voor niet zo’n klassieker. Deze cake kan eigenlijk altijd: met een toefje slagroom als traktatie, gewoon zomaar bij de koffie of met een bolletje ijs als dessert.

Ingredients:

WHEAT FLOUR
sugar
WHEAT STARCH
cornstarch
tapioca starch
raising agents (E450, E500)
rice starch
emulsifiers (E471, E475)
salty
thickener (xanthan gum)
aromas
Cinnamon sugar (35g): sugar, cinnamon
glucose syrup, burnt sugar, palm fat
May contain EGG and MILK

Allergy information:

Contains gluten
May contain traces of egg
May contain traces of milk (protein)
Contains wheat

Nutritional values when prepared:

Energy: 1459kJ/349kcal
Fats: 18 grams
Fatty acids, total saturated: 7.9 gram
Carbohydrates: 41 grams
Sugar (total)*: 24 grams
Proteins: 4.8 grams
Salt: 0.78 grams

Bereiding

Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor. Vet de cakevorm goed in met boter of margarine en bestuif de binnenkant met bloem, of gebruik een bakspray (bijv. Dr. Oetker).
Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd de appel in kleine blokjes (0,5-1 cm).

Appel kaneelcake maken

Klop de boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig. Voeg de cakemix en de eieren in één keer toe. Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in ca. 1 minuut tot een glad geheel. Klop het cakebeslag daarna met de mixer op de hoogste stand in 2-3 minuten tot een luchtig cakebeslag.
Voeg de appelstukjes en de kaneelsuiker aan het beslag toe en meng deze met een spatel door het beslag. Doe het beslag in de cakevorm en zet de cake direct in de oven.
Bak de appel kaneelcake in 60-75 minuten gaar en goudbruin.
Laat de appel kaneelcake 3-4 minuten afkoelen in het blik.
Haal de cake uit de vorm en laat de appel kaneelcake met de bolle kant naar boven op een rooster afkoelen.
Serveer de cake bij de koffie of als dessert met een romig bolletje ijs!